旁邊還有溜滑梯！森林中「清新樹屋咖啡廳」超療癒　門口小湖泊「滿滿南洋風情」陽台view更棒❤️

每個人在人生不同的階段都會有想要完成的目標，但卻很少人真的開始實踐，而他做到了，他選擇放膽實現心目中的理想生活，如今也做出了一番成績。

2015年，Faai在泰國清邁大學附近的森林裡，

包下一塊2400㎡的荒地，親手設計打造，

開出一家森林咖啡館。

它多次被媒體評為「清邁最具特色的咖啡館」，

更是不少遊客到清邁必去的打卡地。

Faai從小就不會念書，

曾7次被學校開除，大學也沒能畢業。

但他熱愛音樂，大學時就組樂團，

做音樂製作人，寫歌賺錢，

20歲出頭就出專輯、開演唱會。

在曼谷奮鬥10年後，

4年前他決定回到老家清邁，

開個小店，過平靜生活。

「年紀越來越大，漸漸明白到，

每一個年齡階段所追求的事情是不一樣的。」

在曼谷打拚10年後，2015年，我決定回到老家清邁，開個咖啡館，把日子過得簡單一些，當時我34歲。

在清邁大學附近的森林中，找到了這片荒地，中間還有個小水塘，站在樹林間心曠神怡。我一眼就看中了，於是用這些年的積蓄，租下這塊地，決定自己蓋房子開咖啡館。

這塊地面積大約2萊（2400平方公尺），我把中間的池塘挖大，圍著「水」來建房，一共5棟，咖啡館、陽光玻璃房、小樹屋、收藏間和親水平台。

這裡的一草一木都是我自己設計的，大到房子，小到桌子、椅子，室外還設計了可以散步的小徑。也不記得當時總共花了多少錢，只記得完工時發現比預算超出了3倍，當時的心情很深刻：「這下我真是身無分文了。」

因為地理位置較偏僻，離市區有40分鐘車程，當初這附近沒有人流十分荒涼，朋友都說這肯定失敗。但我根本不聽，已經開始了，只能往前走。

咖啡館入口處隱藏在一片綠色植物中

開業前三天沒什麼人知道，每天客流量大概20人，很絕望。第四天時，卻來了大概有500個客人，瞬間紅了。更沒想到現在都紅到國外了，我發現很多外國遊客會來我這裡喝咖啡，拍照打卡。

「長」在樹上的小房子

我自己最喜歡的地方就是這間帶滑梯的樹屋。規劃咖啡館的時候，我家清邁的老宅正好在做重建，拆下來很多舊木頭。於是我把材料都運到這裡，搭建了這間木房子。

稍大一點的樹都沒有裁，樹枝直接穿過房子。遠看就像這棵大樹從屋子裡長出來似的，屋子和自然完美結合。

映襯著背後的森林，這裡就成為了整個咖啡館最佳的「打卡點」。很多來清邁的女孩，都特意跑到我的咖啡館，去小樹屋拍照留念，還經常需要排隊。

在咖啡店打烊了之後，我也經常爬上木屋的陽台，靜靜地坐在那裡，彈一會吉他。

我是一個比較貪玩的人，小時候總幻想著自己家是一個遊樂園，有各種遊樂設施。所以長大後，我就在小樹屋裡，設計了這樣一條滑梯。

我的咖啡館有個別稱叫「滑梯咖啡」，就是因為這條滑梯而來的。最開始我還想著讓滑梯一直通到水塘裡面。現在從二層到一層，除了可以走樓梯，也可以溜滑梯下來。算是實現一個小夢想吧。

可以睡的咖啡館

咖啡館應該是一個讓人放鬆的空間，可是清邁的很多店都開在四四方方的房子裡面，空間局促，怎麼能讓人真正得到放鬆呢？於是我就設計了幾個這樣的平台，圍繞著水池邊。人們可以在樹林中，躺著喝咖啡，風吹過面頰的感覺也特別舒暢。

我們這裡就無所謂，只要你願意，所有人都可以從早坐到晚。甚至還提供枕頭和毯子，可以在池塘邊的親水平台上，愜意地睡個午覺。

全清邁的咖啡館裡，只有我這有一個這麼大的水塘，還可以在裡面划船。

池塘的水深大概一公尺出頭，沒什麼危險，除了東西掉水裡，到現在已經有6台相機、4部手機掉進去了。我們又不敢下水撿，因為水裡有魚。魚很大，一條有一公尺半，真是又好氣又好笑。

小孩來到這裡還是需要大人看管好，不然掉到水裡就不好了。

現在咖啡館主要我自己打理，飲品以咖啡為主，還有特色的泰式奶茶，和幾款簡餐。

Faai把自己收藏的老相機放到店裡

我自己做咖啡，服務生很多是附近清邁大學的同學來兼職，十分青春。

一到假日，我會和我的樂團朋友們，一起在咖啡館裡面演出。大部分時候是泰語的流行音樂，也有英文歌，有時也會爵士即興，我也彈鋼琴給大家聽。

每個週末的下午，我們基本都是這樣度過的。這裡不只是個咖啡店，更是我自己的後花園。

我從小是學渣，因為實在太頑皮。

上學的時候，就是老師眼中正宗的「壞學生」。對學習一點也提不起興趣，經常不交作業，在課堂上搗亂。叛逆期時，還經常跟同學動手，甚至還跟老師起衝突過。

因為這樣，我曾經不得不轉學7次，每一次都是因為做壞事而被老師趕出校門。

慶幸的是，父母從不會因此放棄我，也不會對我動手。我父母對我的教育跟其他泰國家庭不太一樣，對我是「放養」的，我喜歡做的事，他們基本都不會阻止。就像小時候，當我跌倒，他們也從來不會跑過來扶我一樣。

青春期，總想吸引女孩子的注意。11歲我就自己去學了吉他，從此就對音樂產生了興趣。這種熱愛一直持續到大學。

一直不喜歡上課的我，就翹課去組樂團，玩音樂，期間也學了一些繪畫技巧。

因為學分沒修夠，大學也沒能畢業。但當時因為在校期間已經開始幫別人寫歌、作曲，也接觸到音樂製作，那時候已經賺到了不少錢。

Faai（右二）與朋友組成的樂團Gravity在清邁小有名氣

以前我有自己的樂團，叫Gravity。我是樂團的貝斯手。我們曾經出過專輯、上過電視，參加過很多大型的音樂節表演，也有自己的粉絲團，在泰國算有一點人氣吧。

在曼谷打拚10年，也開了自己的音樂工作室，節奏很快。年紀越來越大，漸漸明白到，每一個年齡階段所追求的事情是不一樣的。

現在Faai已不再登台了，只喜歡在自己的咖啡館裡玩玩吉他

10幾歲的我，最想要的是自由、玩樂，不被管束；20歲的我，最希望的是作品得到大家認可，一有演出就特別有勁，台上嗨，台下觀眾也嗨，好像有花不完的力氣一樣；現在30幾歲，要是再登台的話，我恐怕已經是玩不動了。

現在我更喜歡這樣舒適安逸的生活，當一個清閒的咖啡館老闆。這好像和激情滿滿的樂隊貝斯手完全不沾邊，但其實我還很喜歡音樂，能在自己的小天地，為客人、為好友演出一下，也挺滿足。

如果我抱著玩的心態去搞音樂，它就會變得很有趣。觀眾聽得開心，我們也演得快樂。

你以為開咖啡館很容易嗎？並不是。清邁10000家咖啡館，只有一成能存活超過一年。

清邁是一座悠閒小城，和首都曼谷截然不同，這裡是個文藝聖地。除了寺廟之外，這裡最多的就是咖啡館。但說實話，90%的咖啡館都會在一年之內倒閉。

大城市裡的咖啡館，更重要的功能是為人們提供一個交流、洽談的空間。倘若位置方便、價格合適，人們是願意到那兒重複消費的。

反觀清邁，大部分人來這裡是為了休憩。況且人都是喜新厭舊的，這裡有太多的咖啡館，太多的選擇，很多人去過一遍這家咖啡館，就不會再來第二次了。

而很多咖啡店的老闆也沒有下定決心來做。看到別人經營咖啡館成功了，就一窩蜂地做咖啡，最近氣泡茶在清邁火了，他們又全部去做氣泡茶。在我眼裡，很多經營者只有跟風，沒有熱情（only fashion, no passion）。

當時我選擇做咖啡店，沒有一個朋友覺得我會成功，包括我自己。我就把它當作一個興趣愛好。

這裡的地理位置、環境、甚至咖啡出品都不是全清邁最好的。但來到這的人，就像到了自己的度假屋一樣，可以很放鬆，很開心。這可能就是大家願意一而再，再而三過來的原因吧。

咖啡館現在開了3年還在，而且在賺錢。我覺得很幸運，因為不管做什麼生意，技巧並不是成功的全部，運氣很重要。

看到這間咖啡館的環境真的讓人好想親自拜訪看看喔！或許大多數人到咖啡館不是為了喝到最棒的咖啡，而是想得到最充分的休息，這間店便是完成了我們心目中世外桃源的模樣，回歸自然，就是最棒的充電方法。

參考來源 : 今日頭條